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  • 今週のおもてなし料理
  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    • おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

  • 牛もも肉のソース煮(file308)

    • 牛もも肉のソース煮(file308)

    初心者でも簡単に作れます。

  •    調理時間：約20分
    •  先日、シュニッツェルを食べているときに、この味の雰囲気を生かして手軽な煮込み料理は出来ないだろうか…（続く）(2010/08/06)
  • ズッキーニとオクラ、干しいちじくの冷やし鉢(file307)

    • ズッキーニとオクラ、干しいちじくの冷やし鉢(file307)

  •    調理時間：冷やし時間等含め半日以上
    •  夏の定番、冷やし鉢です。過去にも冬瓜の冷やし鉢などをご紹介していますが、今回はズッキーニをメインに…（続く）(2010/08/01)
  • 豚バラしそ巻き(file306)

    • 豚バラしそ巻き(file306)

  •    調理時間：20〜30分
    •  カロチンやカリウムが豊富な大葉（しそ）は、ビタミンBの宝庫である豚肉とはとても相性の良い組み合わせ…（続く）(2010/07/26)
  • 白瓜の梅和え(file305)

    • 白瓜の梅和え(file305)

    初心者でも簡単に作れます。

  •    調理時間：5〜6分
    •  暑さで食欲が減退しているとき、梅干の風味がちょっと加わるとうれしいものです。今回ご紹介するのは、白…（続く）(2010/07/16)
  • じゃがいものアンチョビ炒め(file304)

    • じゃがいものアンチョビ炒め(file304)

  •    調理時間：約10分
    •  一時期バーニャカウダに凝って大量に買っておいたアンチョビの缶詰。最近はすっかり飽きてしまって埃をか…（続く）(2010/07/09)
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