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  • 今週のおもてなし料理
  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    • おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

  • 春菊の茎のきゃらぶき風炒め煮(file288)

    • 春菊の茎のきゃらぶき風炒め煮(file288)

  •    調理時間：15分程度
    •  少し前に春菊の茎を使った佃煮風の煮物をご紹介しましたが(file284)、今回はもっと手軽に作れる…（続く）(2010/03/19)
  • たけのこと菜花の白和え(file287)

    • たけのこと菜花の白和え(file287)

  •    調理時間：約1時間（たけのこアク抜きと豆腐の水抜き時間は除外）
    •  年明けから天候不順が続いたせいか、今年はたけのこの出回るのが少し遅いようです。早く春を味わいたいと…（続く）(2010/03/13)
  • 菜花と牛肉のオイスターソース炒め(file286)

    • 菜花と牛肉のオイスターソース炒め(file286)

  •    調理時間：約20分
    •   春ですね。この季節、何と言っても美味しいのは菜花。毎日でも食べたい春野菜です。今回はそ…（続く）(2010/03/05)
  • 鶏唐揚げのもやしあんかけ(file285)

    • 鶏唐揚げのもやしあんかけ(file285)

  •    調理時間：約30〜40分程度
    •   鶏の唐揚げはご家庭でも頻繁に食卓に上るメニューの一つではないでしょうか。各家庭で自慢の…（続く）(2010/02/27)
  • 春菊の茎の佃煮(file284)

    • 春菊の茎の佃煮(file284)

  •    調理時間：約30分程度
    •  鍋に重宝な春菊ですが、使用するのは葉っぱの部分。茎が残ってしまいます。香りの良い野菜なので、いつも…（続く）(2010/02/19)
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