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  • 今週のおもてなし料理
  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    • おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

  • 大根と牛肉の煮物(file263)

    • 大根と牛肉の煮物(file263)

  •    調理時間：約1時間（大根のアク抜きは時間外）
    •  秋も深まるにつれて、温かい煮物が恋しくなってきました。そこで今回は大根を使った煮物の登場。大根に合…（続く）(2009/09/25)
  • ピーマンとわかめのナムル(file262)

    • ピーマンとわかめのナムル(file262)

    初心者でも簡単に作れます。

  •    調理時間：約10分
    •  9月に入り、遅ればせながら庭のピーマンが盛んに実をつけるようになりました。あまり肥料をあげていない…（続く）(2009/09/18)
  • かぼちゃとズッキーニのきのこあんかけ(file261)

    • かぼちゃとズッキーニのきのこあんかけ(file261)

  •    調理時間：約1時間
    •  秋に入り、食材もそろそろ模様替え。とは言え9月初旬はまだまだ夏と秋の食材が入り交じっている時季でも…（続く）(2009/09/11)
  • 焼き茄子のトマトソース・カリカリベーコンのせ(file260)

    • 焼き茄子のトマトソース・カリカリベーコンのせ(file260)

  •    調理時間：約30分
    •  焼き茄子は好物の一つで、さん生家の食卓でもお馴染みのメニューです。普段はかつお節と薬味を載せて、醤…（続く）(2009/09/04)
  • 秋刀魚（さんま）のイタリアンマリネ(file259)

    • 秋刀魚（さんま）のイタリアンマリネ(file259)

  •    調理時間：約30分
    •  今朝、塩釜から新鮮なさんまが届きました。本当は別の料理を載せる予定でしたが、そういうわけで急きょさ…（続く）(2009/08/28)
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