今夜のつまみ

Posted on 2012年10月31日(水) 21:01

ハロウィンなので、というわけでもありませんが、かぼちゃを調理。普通の煮物と、もう一品はチーズ焼きです。マッシュしたかぼちゃに炒めた玉ねぎとベーコン、レバーペースト、それにFB友、大江さんからいただいたパルミジャーノをたっぷり加えてオーブントースターで焼きました。秋刀魚は一尾を半分ずつ使って、お馴染みカルパッチョになめろうです。

今夜のつまみ

かぼちゃの煮付け
かぼちゃとベーコンのチーズ焼き
秋刀魚のカルパッチョ
秋刀魚のなめろう