サーモンとカンパチ
Posted on 2013年9月30日(月) 22:41
いや〜、今日はよく歩きました。所用があって、新宿界隈をあっちへ行きこっちへ行き。それから人に会って小一時間ほど話をしたあと、四谷三丁目へ。店舗へ行く前にお店の家賃を振り込もうとしたら、教えられていた口座番号が間違っていたという珍事発生。幸い目と鼻の先に不動産屋さんがあるので、すぐに確認してもらい、正確な番号をゲットして再度銀行へ。その後、店舗へ行って荷物を受け取り、あれこれ作業。五時過ぎに店舗を出て地下鉄に揺られて中井に戻り、スーパーに寄ってから帰宅したわけですが、もう足がダルダル〜(^_^;) 久々に15000歩超えでした。
帰宅後はたまっていたデスクワークをこなし、9時過ぎからちょこっと飲んでます。つまみは魚系で。サーモンのタルタルはおなじみのヨーグルトソースで。カンパチは夕べ遅く内緒でいただいたものの残りです。いつものカルパッチョはエシャロットを使うのですが、今日はサーモンのタルタルにエシャロットを入れたので、カンパチにはわさび風味のネギソースを合わせてみました。
今夜のつまみ
サーモンのタルタル、ヨーグルトソース
カンパチのカルパッチョ