年月の投稿一覧

Posted on 2012年11月8日(木) 20:58

一人でまったりと過ごしております。昨日買ったおちょこを使用するべく、日本酒向けのつまみを並べました。生だこの刺身は塩と柑橘で。この柑橘は最近よく見かける「げんこう」というもの。かぼすとすだちの掛け合わせのようです。たこの吸盤は甘辛で煮付けて。蕪蒸しはサワラと椎茸、銀杏が入っています。

今夜のつまみ

生だこの刺身と煮付け
サワラの蕪蒸し
茄子の奈良漬け
イクラのしょうゆ漬け

Posted on 2012年11月6日(火) 21:24

軽く、というつもりが、何だかたくさん作ってしまったので、飲みます(笑) 今朝はかぶと和えた塩昆布ですが、夜はじゃがいもとドッキング。これまたいけます。鶏肉は柚子こしょうで炒めました。他にかぼちゃと奈良漬けも並びました。

今夜のつまみ

鶏肉とかぶの柚子こしょう炒め
じゃがいもと塩昆布のオリーブオイル和え
かぼちゃの煮付け
奈良漬け

Posted on 2012年11月4日(日) 20:53

今日は肉系で。

今夜のつまみ

鶏肉と冬瓜の煮物
かぼちゃと自家製ベーコンのスープ煮
自家製ロースハムとかぶの炒め物
柿と生ハムのサラダ