かぶの風呂吹きなど
Posted on 2013年3月10日(日) 20:41
今日は土埃だか黄砂だか、とにかく埃がひどくて外出禁止。やるべきことも何だかバラバラになってしまい、仕事を早仕舞いです。というわけで、いつもより少しだけ早めの晩酌開始。つまみは買い物に行っていないので、あるもので適当に。
かぶの風呂吹きは、ゴマだれ地クリームチーズが入った変わり種。チーズのコクがあとからじんわりくる一品です。ささみはキャベツとクリーム炒めに。たっぷりのパセリも加わって香り良く仕上げました。さつまいものきんぴら風は、甘辛仕立て。くせになるお味です。あとは作り置きをあれこれ。蕗味噌とふきのとうのしょうゆ煮は、やはり良いつまみです(*^^*)
今夜のつまみ
かぶの風呂吹き
鶏ささみとキャベツのクリーム炒め
さつまいものきんぴら
自家製ちりめん山椒
根三つ葉の炒め煮
蕗味噌
ふきのとうのしょうゆ煮