ホタテのカルパッチョ

Posted on 2013年3月18日(月) 22:20

気がつけば早十時。今日はお昼ご飯をしっかり食べたので、いかにもおつまみらしいメニューで。さん生がいないので、心おきなく海の幸を堪能します。ホタテのカルパッチョは、先日、永井理豫子さまの記事があまりにも美味しそうだったので。ホタルイカはもちろん富山産です(*^^*)

今日のおつまみ

ホタテのカルパッチョ
ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌
自家製ちりめん山椒
蕗味噌