年月の投稿一覧

Posted on 2013年3月10日(日) 20:41

今日は土埃だか黄砂だか、とにかく埃がひどくて外出禁止。やるべきことも何だかバラバラになってしまい、仕事を早仕舞いです。というわけで、いつもより少しだけ早めの晩酌開始。つまみは買い物に行っていないので、あるもので適当に。

かぶの風呂吹きは、ゴマだれ地クリームチーズが入った変わり種。チーズのコクがあとからじんわりくる一品です。ささみはキャベツとクリーム炒めに。たっぷりのパセリも加わって香り良く仕上げました。さつまいものきんぴら風は、甘辛仕立て。くせになるお味です。あとは作り置きをあれこれ。蕗味噌とふきのとうのしょうゆ煮は、やはり良いつまみです(*^^*)

今夜のつまみ

かぶの風呂吹き
鶏ささみとキャベツのクリーム炒め
さつまいものきんぴら
自家製ちりめん山椒
根三つ葉の炒め煮
蕗味噌
ふきのとうのしょうゆ煮

Posted on 2013年3月9日(土) 21:43

今日は久しぶりに新宿でお買い物。人が多くて疲れました(^_^;) 家に帰って来てから、ついうとうと。すっかり遅くなりましたが、これから軽く(*^^*) 暑さを感じるような一日だったので、ささみの梅和えで一杯。もずくは酢の物の他に炒め煮にも。もずくの炒め煮はだしが効いていて、ご飯にかけて食べたくなるお味です。蕗味噌とふきのとうのしょうゆ煮で、春の香りもプラス(*^^*)

今夜のつまみ

鶏ささみときゅうりの梅和え
もずく酢
もずくの炒め煮
ロール白菜
自家製ちりめん山椒
蕗味噌
ふきのとうのしょうゆ煮

Posted on 2013年3月4日(月) 22:18

今朝のスタートが遅かったせいもあり、気がつけば夜も十時。これからゆるりと、軽く飲みます(*^^*) 沖縄のもずくが酒のつまみとしても登場。せりは胡麻和えになりました。自家製スモークサーモンは、キュウリと合わせて、白味噌を使った和風のマスタードソースでいただきます。そして、塩トマト再び！ 今夜は贅沢に1人一個です(^_^;)

今夜のつまみ

せりの胡麻和え
沖縄もずく酢
まるかの塩トマト
自家製スモークサーモンときゅうりの味噌マスタードソース
自家製ちりめん山椒
根三つ葉の炒め煮
自家製なめたけ
たくあんのおかか和え