冬瓜のトマト煮

Posted on 2013年6月22日(土) 22:18

買い物に行ってきました。という割には案外しょぼい献立です。冬瓜のトマト煮はまさかの和風味。トマトの酸味がだしの染みた冬瓜に程よく絡んで実に美味。台風一過で地面に落ちた小さな柚子を添えて。冷しゃぶサラダはオーロラソースでいただきます。あとはモロッコインゲンのガーリック炒めに小松菜の煮浸し。卵とじにした天ぷらは先日の残り物です。

今夜のつまみ

冬瓜のトマト煮
冷しゃぶサラダ
モロッコインゲンのガーリック炒め
小松菜と油揚げの煮浸し
かまぼこの天ぷらの卵とじ