鯛二品

Posted on 2013年7月5日(金) 22:53

陶芸教室(銀座)に行って帰ってきました。暑かったせいか、もうくたくた〜。それでもお腹が空いたので軽く(でもないかw)いただきます。つまみは帰りのスーパーで買ってきた鯛。カルパッチョと香味和えにしました。香味和えは、大葉、みょうが、ねぎ、カイワレ、ゴマでさっくり和えたもの。自家製の柚子こしょうとお醤油でいただきます。カルパッチョはエシャレットとライムで爽やかに。インゲンはまたまたおなじみの大葉ドレッシングで。かぼちゃの煮付けは今朝の残り物です。

今夜のつまみ

鯛のカルパッチョ
鯛の香味和え
インゲンの自家製ノンオイル大葉ドレッシング
坊ちゃんかぼちゃの煮付け