自家製生ハム

Posted on 2012年11月13日(火) 22:17

面倒な伝票整理をしていたら、もう10時過ぎ。このまま寝ちゃえばいいのでしょうが、お腹空いたので軽く。自家製の生ハムがいい感じになってきたので試食。塩を薄めにしたのでちょっと物足りない感じがしますが、やはり手作りは美味しい。ハムの傍らの赤いものは、先日FB友の大江さんからいただいたトマトとオレガノのチーズです。茄子とエリンギはオリーブオイルで炒めてバジルを効かせてあります。

今夜のつまみ

自家製生ハム
トマトとオレガノのチーズ
茄子とエリンギのオリーブオイル炒め