アジのパン粉焼き

Posted on 2013年7月9日(火) 22:23

ちょっと細かい仕事に没頭していたら、あっという間に九時過ぎに。慌てて買い物に行って、ざっくりとした料理を何品か。アジは大葉と重ねてパン粉焼きにしました。オリーブオイルが何とも良い香りです。フランスパンも一緒にいただきます。牛肉のすき焼き風はさん生のリクエスト。ほっくりと煮上げた焼き豆腐がたまりません。同じ豆腐でも奴の方は黒胡麻が入った変わり種です。きゅうりの梅和え、朝の残り物のマカロニサラダも添えて。

今夜のつまみ

アジと大葉のパン粉焼き
牛肉と焼き豆腐のすき焼き風
黒胡麻豆腐
きゅうりの梅和え
マカロニサラダ