白浜土産

Posted on 2013年8月23日(金) 21:12

白浜〜大阪へと旅をしていたさん生ですが、今日の午後、楽しい思い出と共に帰京いたしました。そして今夜は、白浜から届いたお魚やお土産でプチ宴会。お刺身はカンパチの小さいのにイサキ。アジはお馴染みなめろうとカルパッチョで。カンパチのあら煮とイサキの潮汁も作りました。白いのは地元のなんばん焼きというかまぼこ。丸いのは牛蒡巻き。表面に巻いてあるのはウツボの皮だとか。特にお刺身がばかうまで、ついついお酒が進んでしまいそうです(^_^;)

今夜のつまみ

カンパチとイサキの刺身
アジのなめろうとカルパッチョ
イサキの潮汁
カンパチのアラ煮
かまぼこ二種