里芋の柚子味噌和え

Posted on 2013年1月23日(水) 21:23

今夜は一人です。軽めの料理でお酒も軽く(*^^*) 里芋の柚子味噌和えは、薄味で煮付けた里芋を柚子風味のお味噌で和えたもの。一手間加えることで味がぐんと引き立ちます。湯がいたかき菜はきのこのクリームソースをかけて。鰹節を効かせた玉ねぎの梅和えは、お酒のつまみにぴったりです(*^^*)

今夜のつまみ

里芋の柚子味噌和え
かき菜飲み過ぎきのこクリームソース
玉ねぎの梅和え