小鯛で一杯

Posted on 2013年5月10日(金) 22:08

あっという間に夜10時。このところ、風邪気が抜けずに寝たり起きたり。夜も早寝をしておりましたが、昨日あたりからようやく復活。今夜は久しぶりにゆっくり飲みます。おつまみは小鯛。刺身を軽く柚子酢でしめたあと、半身は梅和えに、残りは明太子和えにしました。あら煮も添えて。新玉ねぎとわかめは自家製柚子ポン酢でいただきます。

今夜のつまみ

小鯛の梅和えと明太子和え
小鯛のあら煮
新玉ねぎとわかめの柚子ポン酢
冷やしトマト