大根バターのカナッペ風

Posted on 2013年6月3日(月) 21:27

今夜はワインで。ケークサレは、人参とパンチェッタの他に、ゴーヤと人参も焼きました。ゴーヤのちょいにががたまりません。大根バターがまたもや登場。今夜は赤ワインのソースで。茄子とトマトはたっのチーズで焼いて。残り物のローストビーフには、春の名残りのふきのとうソースを合わせました。フランスパンはりんご酵母で焼いたものだそう。発酵バターでいただきます(*^^*)

今夜のつまみ

人参とパンチェッタのケークサレ
ゴーヤと人参のケークサレ
大根バターのカナッペ風、赤ワインソース添え
茄子とトマトのチーズ焼き
ローストビーフのふきのとうソース
フランスパンと発酵バター