ズガニパーティー

Posted on 2013年9月9日(月) 22:13

ズガニパーティーです。まずは見たまんま、ズガニを豪快にいただきました。全部ではありませんが、子持ちもあって、これが実に美味！ カニはほぐしてないと食べないよ、というわがまま亭主のために、身をほぐしたものも用意。このほぐし身を、醗酵バターとフランスパンで食べる、というちょっとした贅沢も味わいました。内緒ですけど、これはくせになりますよ！ さらに、カニのエキスたっぷりのカニメシも炊いて、ズガニ三昧の夜でした。かぼちゃの煮付けは箸休めです(*^^*)

今夜のつまみ

ズガニ
フランスパンと醗酵バター
土鍋で炊いたカニ飯
かぼちゃの煮付け