サーモンと奈良漬け
Posted on 2013年1月20日(日) 20:58
そろそろ減酒(禁酒にあらず)しないと、正月太りがやばい感じですが、しかし飲みます(笑) 文字通りの太っ腹〜(^_^;) で、つまみはちょっとだけカロリー低め、たんぱく質多めです。
スモークサーモンの仕込みをしたので、カットした端っこを使って和え物に。奈良漬けとサーモンのクリームチーズ和えです。舞茸と共に上品に煮上げたかぶには、くずあんをまとわせて。ささみはマスタード炒めにして、香菜を添えました。大根と鶏手羽の煮物は、これでおしまいです(*^^*)
今夜のつまみ
サーモンと奈良漬けのクリームチーズ和え
大根と鶏手羽の煮物
かぶと舞茸のくずがけ
ささみのマスタード炒め