蕗味噌、そして天ぷらと唐揚げ

Posted on 2013年2月18日(月) 21:10

今夜は一人でのんびりです。まずは今年お初の蕗味噌が登場。春の苦味はたまりません。ちなみに、これは買ったふきのとう。この他に、先日の試食会のおり、FB友の霜越まさみちゃんからいただいた「お庭でとれたふきのとう」があり、こちらはとても新鮮なので天ぷらに。ついでにせりも天ぷらにしました。そして、せっかく油を温めたのだから、ということで、鶏の唐揚げもプラス。思いのほか賑やかな晩酌になりました(*^^*)

今夜のつまみ

ふきのとうの天ぷら
せりのかき揚げ
鶏の唐揚げ
蕗味噌