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ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
仕込みが大変だったり、寝かせる時間が必要な料理。ただし寝かせる時間だけが長い料理もありますので、必ずしも難しいとは限りません。
最新レシピ
粕漬け牛すね肉と聖護院大根の旨煮(file379)
(2011/12/26)
調理時間：３日程度（漬け込み期間を含む）
使っている食材 ＝野菜 ＝肉 ＝魚貝 ＝果物 ＝その他
