生ウニです。板付きのウニではなく、取り立てを塩水につけただけというもの。スモークサーモン用の紅鮭を買っている北海道のネットショップで見つけました。板付きのウニは、ミョウバンの匂いがいやであまり好きではなかったのですが、これならきっとうまいに違いない、と思い、思い切って買ってみました。

いや〜、うまかった！　ウニってこんなに美味しいものなの？　とウニに対する認識が一変。この世で初めてウニを食べた人の勇気に感謝です。

100g入を3パック買って、昨日の夜2パックをたいらげ、今朝はウニ丼です。あったか〜いご飯に海苔をまぶして、上にウニを載せて・・・。見るからにうまそうな姿を写真に納めるべきでしたが、食欲が優先してカメラを構えるのをすっかり忘れてしまいました。気が付いたときには半分以上食べたああと。味はもちろん、激ウマです。やっぱりウニには海苔とご飯です。

ちなみに、ウニには興味がないはずのさん生も、今回ばかりは激賞。以前、利尻礼文で食べた取れたてウニに匹敵するそうで、ウニはやっぱりこうじゃなきゃいけないのでしょう。今まで食べたウニは一体何だったのか・・・。

本当は23日の結婚記念日に食べるつもりで注文したのですが、たまたま限定数のみ激安で売っていたので発送日も限定。で、昨日の朝到着したので、昨日食べちゃったというわけ。一足早い結婚記念パーティーでした！

ちなみに、今日のさん生は新宿の昼席に代演で出演。3時35分の上がりです。