杉江保枝（すぎえ  やすえ）

料理作家・フードクリエイター・風水ライター・株式会社エピス代表

1961年4月13日　栃木県宇都宮市生まれ

栃木県立宇都宮女子高校卒業

日本大学芸術学部放送学科卒業

広告制作会社等勤務の後、フリーコピーライターとして活動。

2004年よりWEBサイト『さん生さんちの台所』にてレシピを発信。

プロをうならせる味が評判を呼び、雑誌『dancyu』にも見開き5ページで紹介される。

「きちんと作ってきちんと食べる」がモットー。

意外な素材を組み合わせるセンスの良さと、食材と真正面から取り組むレシピに定評がある。

2013年春より「サロン・ド・エピス料理教室」開講予定

趣味は洋裁、陶芸など。

サイト内で使用している器も自作のものがほとんど。

なお、松草柚庵の名前で風水ライターとしても活躍中。

角川マガジンズ『わんにゃんウォーカー』にて連載中。

著書に『わんにゃん風水』（泉書房）

松草柚庵公式サイト