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  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

  • dish356.gif
  • じゃがいもとキャベツの白煮(file356)

  •    調理時間:40分程度
  •  煮物といえば醤油味が定番ですが、暑い時期にはちょっと敬遠したくなることがあります。そこで今回は塩味…(続く)(2011/07/17)
  • dish355.gif
  • たたききゅうりの中華ダレ漬け(file355)

    初心者でも簡単に作れます。

  •    調理時間:10分程度
  •  きゅうりには体の熱を冷ましてくれる作用があり、暑い季節には欠かせないお野菜。気温が上がってくると、…(続く)(2011/07/10)
  • dish354.gif
  • 梅としょうがのまぜご飯(file354)

    初心者でも簡単に作れます。

  •    調理時間:5〜10分
  •  暑い日が続くと食欲がなくなります。ちょっと濃いめ味付けで副菜を用意したり、香りのあるおかずを付け足…(続く)(2011/07/02)
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  • 煮穴子(file353)

  •    調理時間:1時間半
  •  初夏が旬の穴子。ビタミンAとカルシウムが豊富で、しかも脂質がうなぎの半分という健康食。暑さを乗り切…(続く)(2011/06/25)
  • dish352.gif
  • 豚バラ肉のおろし煮(dish352)

  •    調理時間:30分程度
  •   豚バラ肉シリーズ第三弾。今回は大根おろしを使った煮物です。豚バラ肉というと脂っこいとか…(続く)(2011/06/21)
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