コンテンツ

料理の種類で選ぶ
料理のレベルで選ぶ
料理の素材で選ぶ
調理時間で選ぶ
  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

  • dish396.jpg
  • 新たまねぎの味噌マヨネーズ焼き(file396)

  •    調理時間:30分程度
  •  春ならではの新たまねぎ。今の季節、毎日でも食べたい食材の一つです。もちろん生のスライスも美味しいの…(続く)(2012/05/11)
  • dish395.jpg
  • たけのことふきのとうのパスタ(file395)

  •    調理時間:30分程度
  •  そろそろシーズンも終盤ですが、春の山菜といえばふきのとう。苦味と香りが季節を運んできてくれる食材で…(続く)(2012/05/05)
  • dish394.jpg
  • かぶときのこの柚子風味マリネ(file394)

    初心者でも簡単に作れます。

  •    調理時間:10分程度
  •  春になり、かぶが甘みを増してきました。お漬物からクリーム煮まで、多様な用途を誇るかぶですが、今回は…(続く)(2012/04/26)
  • dish393.gif
  • 春キャベツのメンチカツ・ブルーチーズソース(file393)

  •    調理時間:1時間〜1時間半
  •  ときたま無性にメンチカツが食べたくなります。お肉屋さんのメンチカツはちょっとしたご馳走ですが、家で…(続く)(2012/04/20)
  • dish392.gif
  • ほたるいかのオイル煮(file392)

  •    調理時間:25分程度
  •  今が旬のほたるいか。辛子酢味噌で食べるのが一般的ですが、何度も食べているとだんだん飽きが来るもので…(続く)(2012/04/12)
    1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11