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  • ここではfile239以降のレシピを扱っています。それ以前のレシピについては、おもてなし料理ファイルをご覧ください。
  • 今週のおもてなし料理

    おかみさんが作るおもてなし料理の数々をさん生さんちの台所からお届けします。毎週金曜日に更新します。

    新着情報

  • dish296.gif
  • たけのこのそぼろ煮(file296)

  •    調理時間:約20〜30分(たけのこのアク抜き時間は除外)
  •  先週に引き続き、たけのこを使った料理です。上品な煮物も美味しいけれど、お肉などボリュームのある素材…(続く)(2010/05/14)
  • dish295.gif
  • たけのこの磯辺揚げ(file295)

  •    調理時間:約10分
  •  たけのこのシーズンも残り少なくなってきました。料理のバリエーションはそれなりにいろいろあるものの、…(続く)(2010/05/07)
  • dish294.gif
  • オニオンスライス(file294)

    初心者でも簡単に作れます。

  •    調理時間:約10分
  •  新タマネギの美味しい季節です。この時期、頻繁に食卓にのぼるのがこのオニオンスライス。タマネギをスラ…(続く)(2010/04/30)
  • dish293.gif
  • うどとブロッコリーのマヨネーズ炒め(file293)

  •    調理時間:15〜20分程度
  •  生のまま食べることの多いうどですが、火を入れてもなかなかのもの。焼きうどに味噌も美味しいし、鉄板焼…(続く)(2010/04/23)
  • dish292.gif
  • なめたけ(file292)

  •    調理時間:約20〜30分
  •  なめたけと言えば瓶詰めになって売られているものがお馴染みです。それはそれで美味しいのですが、保存料…(続く)(2010/04/18)
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