2012年12月の投稿一覧

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雪の富山から深夜バスで帰京したさん生ですが、またまた早い時間に出かけてしまいました。というわけで、今朝もお一人様。せっかくなので、初々しい新妻のようなブランチを用意してみました。スクランブルエッグには生クリームを加えてちょっとボリュームアップ。スープには人参をたっぷりと。

今朝の献立

スクランブルエッグ
ウインナー
ブロッコリー
レーズンロール
人参のスープ
カフェオレ

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さん生が朝早くから富山へ旅立って行ったので、今朝は一人。一人なのでパスタです。おなじみ柚子こしょうペペロンチーノに、今日はかぶをプラス。ブロッコリーには松の実ドレッシングを合わせました。ごぼうのスープには香菜を加えて香り良く。

今朝の献立

かぶの柚子こしょうペペロンチーノパスタ
ブロッコリーの松の実ドレッシング
ごぼうと香菜のスープ

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きわめて日本的な朝ごはんです。焼き鮭に玉子焼き、青菜の和え物、お味噌汁。日本人で良かった(笑)

今朝の献立

塩鮭
玉子焼き
舞茸と春菊の柚子しょうゆびたし
ほうれん草の胡麻和え
白飯
梅干
かぶのお味噌汁

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鶏の照り焼きがメイン。柔らかくふっくらした鶏肉ももちろん美味しいのですが、タレをご飯に絡めるのがやはり王道。かぶはふろふきにしにて、ゴマだれをかけました。かぶにゴマを使ったので、いつもの胡麻和えはなし。その代わり、ほうれん草はしめじと合わせて辛子和えに。

今朝の献立

鶏の照り焼き
かぶのふろふき
ほうれん草としめじの辛子和え
ブロッコリーの茎のきんぴら
白飯
梅干
白菜のお味噌汁

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今朝は二人とも寝坊。もうお昼近くなってしまいました。そんな時間なので洋風で。ピラフにはきのことインゲンをたっぷり。ほうれん草はソテーにして、彩り良く人参の甘酢和えを添えました。炒め物が多いのですが、野菜中心なので軽い印象でした。

今朝の献立

きのことインゲンのピラフ
ほうれん草のソテーと人参の甘酢和え
小松菜のたまご炒め
玉ねぎと子ネギのスープ

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名古屋に行くさん生を見送って、一人ゆっくり朝ごはんです。一人なのでパスタで。きのことインゲンを使ったクリームソースで。かぶはオリーブオイルでサラダ仕立てに。スープには人参と香菜をたっぷり入れて、ほんの少しエスニックに。

今朝の献立

きのことインゲンのクリームパスタ
かぶのサラダ
人参と香菜のスープ

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「落語版・笑の大学」東京公演も昨日が楽日。たくさんのお客様にご来場いただき、まことにありがとうございました。さて、公演中は買い物にも行けず、今朝は冷蔵庫がピンチ! ありものでシンプルに、中華風の食事です。チャーハンに白菜の甘酢あんをかければあんかけチャーハンにもなり、二度美味しいという寸法。たまにはこんな食事もいいですね(*^^*)

今朝の献立

ネギたまごチャーハン
白菜と人参の甘酢あん
カイワレのスープ

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「落語版・笑の大学」東京公演楽日です。お客様にいただいた鱒の寿司を中心に、今朝はしっかり食べました。昨日、楽屋の差し入れ用に作ったローストビーフ。切れ端が今朝のサラダになりました。オムレツには塩昆布が入っています。白菜のクリーム煮で冷えた身体を十分に温めて、元気に行って参ります(*^^*)

今朝の献立

鱒の寿司
白菜と人参のクリーム煮
塩昆布のオムレツ
ローストビーフのサラダ
ほうれん草の胡麻和え
梅干
小松菜のお味噌汁

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