2014年01月の投稿一覧
Posted on 2014年1月31日(金) 10:21
今朝は目玉焼きで朝ごはん。半熟の黄身をご飯に絡めて食べるのが好きです。キャベツとニラは味噌炒めに。胡麻和えには、冬のお楽しみ、ちぢみほうれん草を使いました。前田さんのキムチは、相変わらず辛くて美味〜。今朝も美味しゅうございました。
今朝の献立
目玉焼き
キャベツとニラの味噌炒め
ちぢみほうれん草の胡麻和え
ブロッコリーのきんぴら
前田さんのキムチ
あおさの佃煮
五分搗き米飯
梅干
小松菜のお味噌汁
Posted on 2014年1月29日(水) 10:28
今朝も繊維質の豊富な朝食です。キャベツとしめじは味噌炒めに。シンプルな玉子焼きにはブロッコリーを添えました。ほうれん草は定番の胡麻和え。ブロッコリーには立派な茎がついていたので、きんぴらにしました。これまた繊維質たっぷりです。たいへん美味しゅうございました。
今朝の献立
キャベツとしめじの味噌炒め
玉子焼きとブロッコリー
ほうれん草の胡麻和え
ブロッコリーの茎のきんぴら
五分搗き米飯
梅干
水菜のお味噌汁
Posted on 2014年1月28日(火) 10:26
久しぶりにネギの炒り玉子が登場しました。こういうおかずはご飯が進みます。そしてなぜか、キムチと好相性。ちなみに前田さんのキムチはほんとに辛い、だけど抜群においしいのでついつい食べ過ぎてしまいます。他に粗挽きウインナーと野菜のソテー、ほうれん草の胡麻和えも添えて。
今朝の献立
ネギの炒り玉子
粗挽きウインナーとピーマン、しめじのソテー
ほうれん草の胡麻和え
あおさの佃煮
前田さんのキムチ
五分搗き米飯
梅干
キャベツのお味噌汁
Posted on 2014年1月27日(月) 11:45
一人なのでパン食です。ウインナー、ブロッコリーなど、お手軽メニューが並びました。スープはしめじとキャベツのチャウダーに。キャベツは火を入れることで量も多くなり、消化も良くなります。たいへん美味しゅうございました。
今朝の献立
粗挽きウインナーとピーマンのソテー
ブロッコリー
スクランブルエッグ
しめじとキャベツのチャウダー
バゲット
Posted on 2014年1月23日(木) 11:11
さん生が早い時間に出かけてしまったので今朝は一人です。消費しなければならないバゲットがあるので、パン食にしました。このところ野菜不足気味だったので、おかずには野菜を多めに。スープにもピーマンが2個入っています。ブロッコリーにはくるみドレッシングを合わせました。
今朝の献立
水菜としめじ、マカロニのクリーム炒め
粗挽きウインナー
ブロッコリーのくるみドレッシング
ピーマンのスープ
バゲット
Posted on 2014年1月21日(火) 10:48
シンプルなうどんで朝ごはん。小松菜のおひたしを載せてあります。
今朝の献立
小松菜のせうどん
Posted on 2014年1月20日(月) 10:49
冷蔵庫の中がさみしくなってきました。とりあえずあるものをあれこれ組み合わせて朝ごはん。キャベツとニラは量が少なかったので、春雨と合わせてチャプチェにしました。出汁を取ったあとの昆布は細切りにして、大根と炒め煮に。仕事の帰りに何となくコンビニで買ったウインナーも役に立ちました。定番の胡麻和えと、自家製あおさの佃煮も添えて。
今朝の献立
ニラとキャベツのチャプチェ
大根と切り昆布の炒め煮
あらびきウインナー炒め
ほうれん草の胡麻和え
自家製あおさの佃煮
五分搗き米飯
梅干
小松菜のお味噌汁
Posted on 2014年1月19日(日) 11:27
今日は午後からパーティのご予約があり、10時出勤。家でご飯を食べる時間がなかったので、お店の賄いで朝食です。メニューはたらこスパゲティ。海苔沢山で(写真撮ったあとさらに倍量に)いただきました。
今朝の献立
たらこスパゲティ
Posted on 2014年1月18日(土) 11:03
今朝はパン食にしました。とは言えバゲットの量はちょっと少なめ。じゃがいものクリーム煮をメインにして、お腹を膨らませる作戦に出てみました。オムレツはプレーン、トマトを炒めたあっさりソースで。ほうれん草は定番のソテー。水菜はりんごと合わせてサラダにしました。ドレッシングはシンプルなフレンチドレッシングです。
今朝の献立
じゃがいものクリーム煮
プレーンオムレツ、トマトソース
ほうれん草のソテー
りんごと水菜のサラダ
バゲット
Posted on 2014年1月17日(金) 11:14
さん生が早い時間に出かけてしまったので、今朝は一人です。一人なので適当に・・・ということで、余っていたお餅でお雑煮にしました。具は水菜としめじ。それだけではさすがにさみしいので、ニラの卵炒めと梅干を添えました。
今朝の献立
水菜としめじのお雑煮
ニラの卵炒め
梅干