2015年09月の投稿一覧

Posted on 2015年9月14日(月) 12:14

食材を多少補充したので、ちょっとだけ豪華になりました。茹でアスパラガスにはクリーム系のドレッシングを合わせました。ウインナーは炒めて。玉子は水菜と合わせました。鯖の燻製は先日の残り物です。玉ねぎのスープとともにトーストで。

今朝の献立

茹でアスパラガス

炒めウインナー

水菜の玉子炒め

鯖の燻製

玉ねぎのスープ

トースト

Posted on 2015年9月12日(土) 12:28

今朝も、あるもので何とかするシリーズ。はっきり言ってもう限界かも(笑) お野菜と名のつく食材が、これでほぼ出払いました。玉子とウインナーと食パンは、深夜のコンビニで調達したもの。いただきものの鯖の燻製にはオニオンスライスを合わせました。スープの具は人参と生姜。千切り生姜をたっぷり入れたスープは、発汗作用があって実に健康的。どうやら二日酔いらしいさん生にはぴったりだったみたいです。

今朝の献立

炒めウインナー

スクランブルエッグ

鯖の燻製

生姜と人参のスープ

トースト

Posted on 2015年9月11日(金) 12:42

あるもので何とかするシリーズ、だんだん切羽詰まってきました。ピーマンは人参と合わせてきんぴらに。お豆腐は昨夜帰りがけにコンビニで調達。銀だらはいただきものです。玉ねぎのお味噌汁も添えて。

今朝の献立

ピーマンと人参のきんぴら

銀だらみりん干し

冷奴

梅干

白飯

玉ねぎのお味噌汁

Posted on 2015年9月10日(木) 12:13

相変わらず食材の乏しい中、つけ麺で朝ごはん。先日思いつきで作ったきゅうりのナムルがとても美味しかったので、再登場。生姜増量でますます美味しくなりました。つけ麺のトッピングとしても良い感じ。冷奴も添えて。

今朝の献立

冷やしつけ麺

きゅうりと生姜のナムル風和え物

冷奴

Posted on 2015年9月7日(月) 12:53

なかなか買い物に出られず、とにかく食材に乏しいので、あるものを寄せ集め。ピーマンは、出汁を取った後の昆布とともに炒め煮に。きゅうりは細切りにして塩もみ、千切り生姜とともにごま油で和えました。冷奴も添えて。

今朝の献立

ピーマンと切り昆布の炒め煮

きゅうりと生姜のナムル風和え物

冷奴

梅干

白飯

玉ねぎのお味噌汁

Posted on 2015年9月4日(金) 12:08

久しぶりに2人分。毎年いただく飛騨ラーメンで朝ごはんです。飛騨の野菜を練り込んだ冷やしつけ麺もセットになっているのですが、今年はトマト、ほうれん草に加えて宿儺かぼちゃが登場。玉子色の麺です。豚冷しゃぶときゅうりは別盛りにして、つけ麺のタレでいただきました。茄子とピーマンの味噌炒め、冷奴、きゅうりの浅漬けも添えて。浅漬けは、レモンの薄切りを一緒に漬け込んだあっさり味に仕上がっています。

今朝の献立

宿儺かぼちゃの冷やしつけ麺

きゅうりと豚冷しゃぶ

茄子とピーマンの味噌炒め

きゅうりのレモン風味浅漬け

冷奴