Posted on 2015年3月13日(金) 12:32
今日の朝ごはん
油揚げ、せり、しめじ、ネギを使った具沢山のうどんで朝ごはんです。かぶとエリンギのクリーム炒めをサイドメニューに。
今朝の献立
具沢山のうどん(ネギ、油揚げ、せり、しめじ)
かぶとエリンギのクリーム炒め
Posted on 2015年3月12日(木) 12:44
今日の朝ごはん
今朝はリゾットにしました。エリンギとしめじを使い、パルミジャーノと生クリームで仕上げました。せりは生サラミとソテーに。水菜たっぷりのスープも添えて。
今朝の献立
きのこのリゾット
せりと生サラミのソテー
水菜のスープ
Posted on 2015年3月11日(水) 12:17
今日の朝ごはん
今朝はパスタにしました。ふきのとうペーストにパルミジャーノ、生クリームを合わせた春らしいパスタです。ほろ苦クリーミィな味わいがたまりません。サイドメニューはきのことかぶのソテーに、春野菜のサラダ。サラダは、菜の花、ブロッコリーにゆでたまごを添えて、ごま油を使った和風のドレッシングでいただきました。
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今朝の献立
ふきのとうのパスタ
かぶとキノコのソテー
春野菜と玉子のサラダ
トーストサラミのせ
油揚げと水菜のお味噌汁
Posted on 2015年3月9日(月) 11:35
今日の朝ごはん
今朝はパン食です。旬の菜の花はふわふわの玉子炒めに。エリンギはふきのとうペーストを使ったほろ苦ソースで和えました。やはり旬のせりを使ったスープも添えて。
今朝の献立
菜の花の玉子炒め
エリンギのふきのとうソース
せりのスープ
トースト
Posted on 2015年3月6日(金) 12:23
今日の朝ごはん
今日もまた野菜沢山です。かぶとブロッコリーはクリーム煮に、小松菜はガーリックソテーにしました。水菜のお漬物と胡麻豆腐も添えて。
今朝の献立
かぶとブロッコリーのクリーム煮
小松菜のガーリックソテー
水菜のお漬物
胡麻豆腐
白飯
梅干
油揚げのお味噌汁
Posted on 2015年3月5日(木) 12:28
ほぼお野菜で朝ごはん。かぶとブロッコリーの温サラダは、ごま油とお醤油を使った和風のドレッシングでいただきました。定番の煮浸しに、白菜のお漬物も添えて。
今朝の献立
かぶとブロッコリーの温サラダ
小松菜と油揚げの煮浸し
白菜のお漬物
白飯
梅干
ネギのお味噌汁
Posted on 2015年3月4日(水) 12:20
二人のつもりでご飯を炊いたのに、あっさりフられました。一人なので簡単に。そこはかとなく丼ものが食べたくなったので、玉ねぎと水菜を使って玉子丼にしました。白菜の浅漬けと豆腐のお味噌汁も添えて。
今朝の献立
玉子丼
白菜の浅漬け
豆腐のお味噌汁
Posted on 2015年3月2日(月) 11:54
今日の朝ごはん
鶏肉と玉ねぎ、水菜を使った親子とじで朝ごはん。定番の煮浸しに、ブロッコリーのサラダ、かぶの即席漬けも添えて。
今朝の献立
親子とじ
小松菜と油揚げの煮浸し
ブロッコリーの中華風ドレッシング
かぶの即席漬け
白飯
梅干
豆腐のお味噌汁
Posted on 2015年2月28日(土) 12:01
今朝は中華風で。チャーハンの玉子には自家製の柚子こしょうを混ぜ込んで、香りと辛味をプラスしました。菜の花は飲ま油と味噌、醤油を使った中華風ドレッシングでいただきました。じゃかいもは薄切りにして、エリンギとともにガーリックソテーに。モチっとした歯ごたえが癖になるお味です。
今朝の献立
柚子こしょう風味の玉子チャーハン
菜の花の中華風ドレッシング
薄切りポテトとエリンギのガーリックソテー
ネギのスープ
Posted on 2015年2月27日(金) 12:29
今日はちょっと豪華です(笑) ほっくり煮上げたじゃがいもが美味。菜の花は酢味噌がけにしました。小松菜はエリンギと合わせてオリーブオイルで炒めました。白菜の浅漬けも添えて。
今朝の献立
じゃがいもの煮物
菜の花の酢味噌がけ
小松菜とエリンギのソテー
白菜の浅漬け
白飯
梅干
かぶのお味噌汁