ステーキ！

Posted on 2013年7月27日(土) 11:12

夕べ食べ損ねたステーキをいただきました。鍵を忘れて締め出され、あまり良い環境でない中を持ち歩いてしまった肉なので、良く焼きウェルダンで。赤ワインとおしょうゆを使った和風のガーリックソースがご飯にぴったりです。猫皿に盛り付けた黄色い野菜はズッキーニ。普通のズッキーニより柔らかく甘い印象があります。ちょっと痛み加減の水菜は卵炒めにしていただきました。甘いトマトも添えて、スタミナたっぶり、彩りの良い夏の食卓です。

今朝の献立

牛もも肉のステーキ、和風ガーリックソース
黄色ズッキーニとエリンギのソテー
水菜の卵炒め
茄子のぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
わかめとカイワレのお味噌汁