紅鮭

Posted on 2013年8月13日(火) 11:12

紅鮭を食べる、と夕べから決めていたので、焼き紅鮭がメイン。肉厚で味わいは芳醇。パリッと焼けた皮も美味しくいただきました。かぶのふろふきは冷製。茄子はモロッコインゲンと共にお出汁で炊き上げました。セロリの浅漬けは爽やかさが身上です。

さて、今日は浅草ことぶ季亭「柳家 さん生・わらいぐま現わる 金津 泰輔作品集」の初日です。まだまだお席に余裕がございますので、ぜひお出かけくださいませ。詳細はこちらからどうぞ。http://sun-show.net/?p=255

焼き紅鮭
かぶのふろふき(冷製)
茄子とモロッコインゲンの煮物
セロリの浅漬け
五分搗き米飯
梅干
わかめと小ねぎのお味噌汁