鯖の味噌煮

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久しぶりに鯖の味噌煮です。ちょっとあっさりした味付けですが、旨味があって美味しくいただきました。切り干し大根は、他の料理で使った大根の皮を天日干しにした自家製です。

今朝の献立

鯖の味噌煮
自家製切り干し大根の煮物
ほうれん草のおひたし
かぶのぬか漬け
白飯
梅干
小松菜のお味噌汁

 

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