柳家のこんにゃく

Posted on 2014年1月9日(木) 11:59

毎年お正月に作る柳家のこんにゃく。今年も遅ればせながら登場です。五代目小さんの新年会に欠かせなかったことお料理。刻みこんにゃくのピリ辛炒め煮ですが、柳家のこんにゃくと言った方が我々の周りでは通りが良いようです。ご飯のお供に最高の一品で、ほど良いお酒のおつまみにもなります。さつまいもの甘煮や小松菜の辛子和えも添えて。

今朝の献立

さつまいもの甘煮
柳家のこんにゃく
はすのきんぴら
小松菜の辛子和え
五分搗き米飯
梅干
大根のお味噌汁