オムレツとベーコンと

Posted on 2014年3月31日(月) 11:12

昨日は久しぶりにベーコンとロースハムを燻製。お店用ですが、ちょっとだけ拝借して味見してみました。カリカリに炒めたベーコンは最高です。プチトマトと一緒に、庭のパセリをたっぷり使ったオムレツに添えて。小松菜は松の実と合わせてオリーブオイル炒めにしました。粉ふきいもにもパセリを散らして、春らしい色合いの朝食になりました。

今朝の献立

パセリのオムレツ、自家製ベーコンのカリカリ炒めとプチトマト添え
小松菜と松の実のオリーブオイル炒め
粉ふきいも
トースト