鯛の昆布締め小丼

Posted on 2014年4月8日(火) 11:16

鯛の昆布締めを小丼で。ご飯は柚子酢飯になっています。焼き海苔を散らして、柚子こしょうでいただきました。わかめはきゅうりと共に和風ドレッシングでサラダに。汁物は味噌汁ではなく、お醤油味のかき玉汁にしました。鯵のなめろうにほたるいかの甘露煮と海の幸が並び、潮の香り溢れる食卓になりました。

今朝の献立

鯛の昆布締め小丼
焼き海苔
わかめときゅうりのサラダ
鯵のなめろう
ほたるいかの甘露煮
水菜のかき玉汁