ローストビーフなど

Posted on 2014年4月24日(木) 10:59

冷蔵庫の野菜室を覗いたら、「料理の前に買い物じゃね？」というていたらく。スーパーへ走るか、と一瞬悩んだものの、空腹には勝てず、あるもので無理やりおかずをこさえました。しなびたほうれん草は、冷水でシャキッとさせてから一度湯がき、ベーコンと合わせてガーリック炒めに。新玉ねぎはスライスしてポン酢とかつお節でいただきました。ローストビーフは豪華ですが、こちらはお店から持ち帰ったもの。お肉屋さんからサンプルとしていただいた肉を試しに焼いてみたのですが、厚みがなく売り物にはならないので自家消費。結果的にはこれがとても役に立ちました。食卓全体の写真がなぜか撮れておらず、暑苦しい雰囲気になっていますが、もちろん、ご飯にお味噌汁、梅干もきちんといただきましたよ。

今朝の献立

ローストビーフ
オニオンスライス
ほうれん草とベーコンのガーリック炒め
白飯
梅干
ネギのお味噌汁