茄子とエリンギ、ベーコンのパスタ

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昨日のお客様は良く飲んでくれました〜。おかげでお酒の冷蔵庫がスカスカに。今日は大勢様のご予約はないので、残ったお酒で細々と、とも思いましたが、飲みたいお酒がないとなると、さすがにお客様に申し訳ないので、酒屋で買い出ししてからお店に向かうことにしました。火曜日に引き続き、今週二度目の酒屋経由でのご出勤。読みが甘すぎるかなあ(^_^;)

何はともあれ、早めに家を出なければならないので、パスタでパパッと。今朝は茄子とエリンギとベーコンで(^-^)

 

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