チャーハンと茄子の味噌炒め

Posted on 2014年7月6日(日) 12:19

日曜日ですが、お店の営業があるので普通に朝ごはん。メニューはチャーハンに茄子の味噌炒めです。ちょっとだけ辛いものが食べたかったので、茄子はコチュジャンを使った韓国風にしました。ぬかみそのかくや仕立ても添えて。

今朝の献立

ピーマンと小ネギの玉子チャーハン
茄子とモロッコインゲンの韓国風味噌炒め
ぬか漬け