サーモンステーキ

Posted on 2012年11月26日(月) 10:36

実家の母が下仁田ネギをたくさん送ってくれたので、スープグラタンに。なぜかいくら焼いても焦げ目がつかないという不思議現象(笑) でも、熱々とろとろで美味でした。ネギの青いところは、茹でてぬたに。夕べのサーモンの残りはステーキに。きのこのクリームソースを添えました。

今朝の献立

サーモンのステーキ、きのこのクリームソース
下仁田ネギのスープグラタン
下仁田ネギとイカのぬた
ほうれん草の胡麻和え
切り干し大根の煮物
茄子のぬか漬け
白飯
梅干
小松菜のお味噌汁