柚子ロンチーノ

Posted on 2014年9月9日(火) 10:19

さん生、観劇のため早出。一人なのでパスタにしました。自家製の柚子こしょうを使ったペペロンチーノ、名付けて柚子ロンチーノです。副菜は二品。かぼちゃとピーマンはガーリックソテーに、蒸し茄子と蒸し鶏にはタバスコをちょっとだけ効かせたピリ辛の甘酢をかけました。みょうがとわかめのスープも添えて。

今朝の献立

スパゲッティ・柚子ロンチーノ(自家製柚子こしょうのペペロンチーノ)
かぼちゃとピーマンのガーリックソテー
蒸し茄子と蒸し鶏のピリ辛甘酢がけ
みょうがとわかめのスープ