ネギたっぷり、水菜とエリンギのスープ雑煮

Posted on 2015年1月14日(水) 12:57

昨日のお雑煮の手軽さに味をしめ、そして残ったお餅の消費も兼ねて、今日もお雑煮で朝ごはん。たっぷりのネギを使い、洋風に仕上げたスープ雑煮です。小松菜と煮浸しと白菜の即席漬け、梅干も添えて。

今朝の献立

ネギたっぷり、エリンギと水菜のスープ雑煮
小松菜と油揚げ、しめじの煮浸し
白菜の即席漬け
梅干