柚子ロンチーノで和洋折衷

Posted on 2015年2月13日(金) 11:59

時間に余裕がないので、ご飯をやめてパスタに。何とも調和に欠けた和洋折衷メニューになりました(笑) まあ、そんな日もあります。パスタは柚子ロンチーノ。自家製柚子こしょうを使ったペペロンチーノです。ちょっと花が開いてしまったブロッコリーは、ベーコンとともにガーリック炒めに。今日中に消費したかった豚バラは、お出汁の効いた玉子とじに。紀州のかまぼこはいただきものです。

今朝の献立

柚子ロンチーノ(自家製柚子こしょうを使ったペペロンチーノ)
ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め
豚バラと小ネギの玉子とじ
紀州のかまぼこ(南蛮焼とごぼう巻き)