アスパラガス尽くし

Posted on 2015年4月6日(月) 10:32

  

 

今朝はアスパラガス尽くし〜。安曇野の広瀬 京子さんから送っていただいた春一番のアスパラガスです。柔らかくて甘くて、とにかく美味！ シンプルな茹でアスパラは軽く塩をつけていただきました。ソテーにはエリンギとベーコンを合わせました。ご飯もアスパラガスを使ったピラフ風です。スープにもアスパラガス。これでもかとアスパラ堪能の朝ごはんでした。広瀬さん、ありがとうございました！

 

今朝の献立

 

茹でアスパラガスと人参

アスパラガスとエリンギのベーコン炒め

アスパラガスのピラフ風

新玉ねぎとアスパラガスのスープ

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