イタリア〜ンな感じで(*^^*)

Posted on 2013年4月5日(金) 10:50

さん生が早出で、今日は一人です。ちょっとおしゃれにイタリア〜ンな感じの朝食にしてみました(*^^*) ポテトニョッキにはふきのとうペーストを絡めて、さらにチーズもたっぷりと。チンゲン菜花はエリンギと合わせてオリーブオイルで軽く炒めました。ニョッキに使う卵が中途半端に残るので、パセリ入りの炒り卵も作りました。ブロッコリーのソースにもエシャロットで一手間加えて。画面には写ってませんが、カフェオレもいただきました(*^^*)

今朝の献立

ポテトニョッキのふきのとうソース
チンゲン菜花とエリンギのガーリック炒め
ブロッコリーのエシャロットソース
パセリのスクランブルエッグ