たけのこの甘酢炒め

Posted on 2013年4月9日(火) 10:46

たけのこを中華風に甘酢炒めに。白菜とエリンギを合わせました。菜の花は山うどと共にわさびマヨネーズで和えて。お醤油が隠し味です。あとは定番が並びました。ぬか漬けは、きゅうりです。

今朝の献立

たけのこと白菜、エリンギの甘酢炒め
菜の花と山うどのわさびマヨネーズ和え
ほうれん草の胡麻和え
ほたるいかの甘露煮
ふきのしょうゆ煮
自家製なめたけ
五分搗き米飯
梅干
ニラのお味噌汁