青いお野菜をたっぷりと

Posted on 2013年4月17日(水) 11:05

今日も青いお野菜をたっぷりと。ほうれん草はオムレツにしてケチャップソースで。菜の花は油揚げと合わせて辛子和えにしました。高菜は自家製。天ぷらは夕べの残り物です。作り置きや定番のおかずも彩りを添えて。

今朝の献立

ほうれん草のオムレツ
菜の花と油揚げの辛子和え
自家製高菜炒め
ひじきの煮物
たけのことふきのとうの天ぷら
アスパラガスの皮と根元のきんぴら
ほたるいかの甘露煮
白瓜のぬか漬け
五分搗き米飯
梅干
豆腐とカイワレのお味噌汁