Posted on 2014年12月2日(火) 12:00
昨日は全く食欲が湧かず、この私が何と！ 朝ごはん抜きでした。前の晩、いつもは飲食しない時間帯に、ダラダラ食べたり飲んだりしていたのが原因だったみたい。で、1日かけて体をリセット。今朝は食欲満々で、しっかりいただきました。香りの良い春菊は、細かく刻んで炒り玉子に。ご飯が進んでしまいます。ブロッコリーの茎が残っていたのできんぴらにしました。定番の煮浸しに、キャベツのお味噌汁も添えて。
今朝の献立
春菊の炒り玉子
ブロッコリーの茎のきんぴら
小松菜と油揚げの煮浸し
白飯
梅干
キャベツのお味噌汁
Posted on 2014年11月30日(日) 13:08
もう午後ですが(笑) これが朝ごはん。ナポリタンに、残り物の豆腐をアレンジ。サラダにはゴマのドレッシングを合わせました。今日は四谷三丁目の飲食店仲間、四谷舟町砂場さんの周年記念に参加。その前にお店に行って差し入れの唐揚げを揚げます。気合を入れて行ってきます(^-^)
今朝の献立
ベーコンと玉ねぎのナポリタン
豆腐のステーキ、春菊のソース
キャベツと水菜のサラダ
Posted on 2014年11月29日(土) 13:03
今朝はオムライス。卵の中身のご飯は、チキンライスではなく、ベーコン入りのケチャップライスです。エリンギのクリーム炒めには、柚子こしょうの風味をプラス。香りと、ピリッとした辛さがアクセントになっています。ブロッコリーには、すりごまをたっぷり使った和風のドレッシングを合わせました。小松菜のお味噌汁で、野菜の量もアップ。今日もたいへん美味しゅうございました。
今朝の献立
オムライス
エリンギの柚子こしょうクリーム炒め
ブロッコリーのごまドレッシング
小松菜と油揚げのお味噌汁
Posted on 2014年11月27日(木) 12:24
具たくさんの玉子チャーハンで朝ごはん。玉ねぎ、ベーコン、しめじ、なると、そして玉子が入っています。副菜は小松菜のソテーと冷奴。冷奴にのせたのは自家製の柚子こしょうと梅干。叩いた梅干に柚子こしょうを混ぜると美味しいのです。
今朝の献立
具たくさんのチャーハン
小松菜のソテー
梅柚子こしょうの冷奴
Posted on 2014年11月26日(水) 12:02
和テイストのパスタとおかずです。舞茸と春菊のクリームパスタには、すりごまをたっぷり入れてみました。ブロッコリーのサラダはお醤油味のドレッシングで。水菜のスープには、カリッと焼いた油揚げをクルトン代わりに浮かべました。
今朝の献立
舞茸と春菊のごま入りクリームパスタ
ブロッコリーとカリカリベーコンのサラダ
水菜と油揚げのスープ
Posted on 2014年11月25日(火) 12:39
今朝はベーコンのオムレツで朝ごはん。彩りに茹でたブロッコリーを添えました。小松菜は定番の煮浸しに。辛子明太子は夜のおつまみの残り物です。キャベツのお味噌汁も美味しゅうございました。
今朝の献立
ベーコンオムレツとブロッコリー
小松菜と油揚げの煮浸し
辛子明太子
五分搗き米飯
梅干
キャベツのお味噌汁
Posted on 2014年11月24日(月) 12:48
今朝も野菜たっぷりで朝ごはん。水菜はなるとと合わせて玉子とじにしました。キャベツときのこはベーコン炒めに。茹でたブロッコリーはチーズを乗せてオーブントースターで加熱。お味噌汁にも小松菜が入り、緑鮮やかな食卓になりました。
今朝の献立
水菜となるとの玉子とじ
きのことキャベツとベーコンのソテー
ブロッコリーのチーズ焼き
五分搗き米飯
梅干
油揚げと小松菜のお味噌汁
Posted on 2014年11月23日(日) 12:40
急に食べたくなったので、今朝はうどんで朝ごはん。油揚げ、舞茸、春菊、なるとを使って具だくさんに仕上げました。炒めウインナーとキャベツの千切りを副菜に。
今朝の献立
具だくさん特製うどん
炒めウインナーとキャベツの千切り
Posted on 2014年11月19日(水) 12:19
昨日、お店からこっそり持ち帰ったカレーで朝ごはん。野菜だけでとろみをつけた、くりや特製チキンカレーです。玉ねぎ、にんじん、りんご、セロリがたっぷり。小麦粉は一切使っていません。美味しゅうございました。水菜の玉子炒めとニラのお味噌汁を添えて。
今朝の献立
くりやの特製チキンカレー
水菜の玉子炒め
ニラのお味噌汁
Posted on 2014年11月18日(火) 12:39
だしつゆの効いた丼ものが食べたくなり、玉ねぎを使ったシンプルな玉子丼を作りました。で、この玉子丼ですが、自家製の柚子こしょうをまぶしていただくと最高！ たいへん美味しゅうございました。ニラとしめじのソテーと梅干、わかめのお味噌汁も添えて。
今朝の献立
玉子丼
ニラとしめじのソテー
梅干
わかめのお味噌汁