2014年02月の投稿一覧
Posted on 2014年2月15日(土) 12:05
胃の調子も元に戻り、今朝は通常通りの食事です。雪かきで体力消耗中のさん生のために、お肉たっぷりのスタミナ食にしました。菜の花の辛子酢味噌など、お野菜もしっかり補給。美味しゅうございました。
今朝の献立
豚ニラ炒め
菜の花の辛子酢味噌
エリンギのソテー
スクランブルエッグ
水菜とリンゴのサラダ
白飯
梅干
ワカメのお味噌汁
Posted on 2014年2月14日(金) 11:24
胃の具合も大分戻ってきて、今朝はうどん。お店のお客様からいただいた本場の讃岐うどんです。鶏手羽と大根の煮物をトッピング。
今朝の献立
鶏手羽大根うどん
Posted on 2014年2月13日(木) 12:08
風邪の影響か、一昨日の晩から胃腸の調子が今ひとつ。胃が疲れているようなので、消化の良いもの以外はあまり食べずに過ごしています。昨日の朝は敢えて絶食。夕方、おかゆを少々いただき、その後もあまり食べずに寝てしまいました。今朝は松の実のリゾットを。うーん、でもまだちょっと不調だなあ。。。あ、胃腸以外は至って元気なので、ご心配はご無用に(^-^)
今朝の献立
松の実リゾット
Posted on 2014年2月11日(火) 11:37
今朝は昆布締め丼で。副菜は野菜炒め、酢の物に胡麻和え。丼のご飯は柚子酢飯で、自家製柚子こしょうとお醤油でいただきました。
今朝の献立
鯛の昆布締め丼
豚肉とニラ、エリンギの炒め物
わかめと玉ねぎの酢の物
ちぢみほうれん草の胡麻和え
小松菜のお味噌汁
Posted on 2014年2月10日(月) 12:58
先週は風邪がなかなか抜け切らず、その上、週末の大雪ですっかり体力を消耗しました。昨日は久しぶりのお休みでゆっくり休みましたが、スタミナにはまだまだ不安があるので、今朝は動物性たんぱく質少々多めの献立にしてみました。お店に入ってしまうと、昼も夜もあまり食べられませんので、ここでしっかり栄養を摂って、一日を乗り切ります。
今朝の献立
豚肉の生姜焼き
水菜としめじ、ウインナーのソテー
ニラ玉
ちぢみほうれん草の胡麻和え
白飯
梅干
ワカメのお味噌汁
Posted on 2014年2月5日(水) 11:25
風邪は終盤に。耳鼻咽喉科系の辛さが少々残っておりますが、他は至って元気です。ここでこじらせるわけにはいかないので、完全撃退するべく肉を食べました。韓国風焼肉丼って、早い話がビビンパです。ただ、肉と野菜とバランス良く、というよりほぼ肉が中心になってます。肉の下には豆もやし、ニラ、小松菜が。ちぢみほうれん草の巣篭もり玉子は、このまま丼に載せても良さそうですが、別誂えに。風邪ひくと、なぜかこれが食べたくなるんですよね。さあ、スタミナもつきました。今日もしっかり働きます。
今朝の献立
韓国風焼肉丼
ちぢみほうれん草の巣篭もり玉子
ワカメのスープ
Posted on 2014年2月4日(火) 11:23
このところ忙しくて、食生活がないがしろに。まずいなあ、と思っていたら、あらあら風邪ひいちゃってるじゃあありませんか。くしゃみ、鼻水、喉の痛みと、風の初期症状の見本みたいになってます。ということで、今朝はしっかりいただきます。おかずは野菜が中心。小松菜は松の実と一緒に油でシャキッと炒めました。ほうれん草の胡麻和えやニラ玉はおなじみのメニュー。美味しゅうございました。これで風邪も撃退できるでしょう。
今朝の献立
小松菜の松の実炒め
ニラ玉
ほうれん草の胡麻和え
ブロッコリーのきんぴら
あおさの佃煮
白飯
梅干
キャベツのお味噌汁
Posted on 2014年2月1日(土) 10:03
ちょっとバタバタな朝、今朝はパスタです。エリンギとキャベツを使い、クリーム味に仕上げました。ネギのスープも添えて。
今朝の献立
エリンギとキャベツのクリームパスタ
ネギのスープ