リゾット風おじや

Posted on 2013年9月20日(金) 11:16

ご飯はいつも土鍋で炊いているのですが、昨日はうっかりしてちょっと焦げが多くなってしまいました。今朝はその残りを食べる予定だったのですが、昨日焦げたところを避けて食べてしまったせいか、全体的にちょっと硬いなあという印象。そこで当初考えていた和風のメニューはやめにして、急遽洋風のメニューにチェンジして、チーズリゾット風の洋風おじやにしてみました。リゾットはお米から炊くのが一番美味しいのですが、硬めのご飯なのおじやでも十分に美味しく出来上がりました。かぶと椎茸のクリーム煮をスープ代わりに。トマトとぬか漬けも添えて。

今朝の献立

チーズリゾット風洋風おじや
かぶと椎茸のクリーム煮
トマト
きゅうりのぬか漬け